Nutrición

En momentos de calor muy intensos es importante mantener una correcta alimentación e hidratación para conservar los mecanismos de termorregulación en buen estado.

Cuidarse en vacaciones no tiene por qué ser un sacrificio. Te damos las claves para sobrevivir al verano sin sumar kilos a la báscula.

Rica en proteínas, vitaminas, minerales, ayuda a regular el colesterol y a prevenir los altibajos de glucosa.

Los problemas digestivos son cada día más comunes, multiplicándose cada año el número de personas que padece alguna alergia o intolerancia alimentaria.

La cúrcuma se usa como especia desde hace cientos de años. De color amarillo o mostaza, se caracteriza por tener un fuerte sabor capaz de cambiar el gusto de cualquier comida.

Cada vez hay mayor preocupación por los alimentos llenos de azúcares, grasas y sal, ya que suponen una seria amenaza para la salud. Nos interesa una alimentación saludable, que priorice la comida real, los productos frescos, pero muchas veces no sabemos identificarlos. Los alimentos procesados son aquellos que han sido …

Ahora que algunos le hemos encontrado el gusto a preparar pan con nuestras propias manos y hemos experimentado con masas, fermentaciones y tiempos de horneado, es el momento perfecto para aprender a preparar también una buena masa madre natural de modo que nunca nos vuelva a preocupar si se agota …

Aunque durante años ha estado demonizado por su alto valor calórico, el chocolate negro posee múltiples beneficios para nuestra salud, lo que le convierte en uno de los “superalimentos” más populares que existen. Entre las muchas cualidades que se le pueden atribuir al chocolate puro cabe destacar estas diez.

Los expertos de la plataforma Aviva Vital han elaborado una lista con los cuatro mejores consejos para activar el metabolismo desde primera hora de la mañana.

Un producto de temporada que se cultiva en las vegas de los ríos Henares, Tajuña y Badiel. Podemos decir que son todo un placer de temporada. Los espárragos verdes crecen a finales de invierno, alcanzan su mejor momento precisamente ahora, desde abril hasta junio, dependiendo de la climatología de cada …