Este mes te enseño a preparar unas ricas y jugosas albóndigas acompañadas de patatas y un salteado de verduras. ¡Prueba esta manera diferente de cocinar albóndigas y verás como repites! INGREDIENTES ½ Kg carne picada de cerdo y ternera 3-4 champiñones por comensal 400 gr de judías verdes Patatas 1 …

¿Has oído hablar de los vinos tranquilos? Este tipo de vinos se caracterizan por no tener efervescencia, es decir, que no tienen burbujas ni gas carbónico añadido y, además, su graduación alcohólica es menor. Reciben el nombre de “tranquilos” porque su proceso de fermentación se realiza de forma natural en un …

París tienen suficientes atractivos como para encandilarnos durante cualquier época del año, pero es en Navidad cuando adquiere una magia especial…¿Quieres saber todo lo que puedes ver y hacer en París en Navidad? Visita sus mercadillos navideños Los característicos mercados navideños son una parada imprescindible para comprar artículos de decoración …

En Navidad, la casa se convierte en escenario de reencuentros, emociones y celebraciones. Pero si hay un rincón que concentra toda la magia de estas fechas es, sin duda, la mesa. Es allí donde se comparte los momentos con familia y amigos, las risas y se crean recuerdos que perdurarán …

Emprender sola es duro. Liderar sola es peor. Si eres empresaria o directiva, ya lo sabes: la mayor parte del tiempo tomas decisiones importantes sin poder contrastarlas, gestionas tu negocio con una mezcla de intuición y cansancio y cargas con responsabilidades que pocas personas entienden. La soledad empresarial no es …

La Navidad es una época para compartir, disfrutar y crear recuerdos inolvidables. Si este año vas a recibir a tus familiares y amigos en casa, hay detalles que pueden marcar la diferencia y convertir tu velada en un evento inolvidable. Lo importante es que no necesitas ser experta en protocolo …

La Asociación de Mujeres Empresarias y Emprendedoras de Guadalajara y Provincia (AGEMA) ha celebrado la tercera edición de Agema en Femenino, un encuentro que volvió a demostrar la fuerza, la diversidad y el impacto real del emprendimiento femenino en la provincia. La jornada reunió a un importante número de empresarias, …

La llamada “Isla Roja”, la cuarta más grande del mundo, con sus paisajes de otro mundo, su flora y fauna únicas y las sonrisas de sus lugareños reúne sobrados atractivos para seducir a los viajeros más aventureros. ¿Quieres descubrir todo lo que puedes ver en Madagascar? La icónica Avenida de …

Saber cómo conservar un vino una vez abierto depende de varios factores como el tipo de vino, los taninos y las condiciones de almacenamiento. Los taninos aportan estructura y sabor a un vino, pero también influyen en su duración una vez descorchado. Al abrir la botella es inevitable que el …

El arroz negro es un plato muy popular en toda la costa mediterránea. Pero yo te voy a enseñar la receta del Puerto de Andratx, que captura toda la esencia del mar y de la tierra mallorquina. ¡Está riquísimo! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 sepia …

Invertir en muebles buenos puede parecer costoso al principio, pero a largo plazo resulta una inversión rentable y acertada. Al igual que en moda hablamos de la idoneidad de contar con un buen fondo de armario, a la hora de decorar nuestras casas deberíamos primar, por encima de tendencias, la …

Cada vez son más las parejas que se animan a casarse durante la temporada de otoño e invierno. Se trata de una tendencia que está ganando en número de adeptos todos los años y razones no les faltan. ¡A continuación, te desvelamos todas las ventajas de casarte en otoño!   …

En el Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara se encuentra un conjunto de pueblos ideales para recorrer en esta época del año. Se trata de la comarca de la Arquitectura Negra, un conjunto de pequeñas poblaciones que a lo largo de los siglos han conservado su peculiar arquitectura, a base de …

El plato que te propongo este mes es tan sabroso como aromático…¿Te animas a prepararlo? INGREDIENTES: 1 trasero de pollo campero troceado Medio conejo troceado 2 o 3 cebollas cortadas en juliana Ajos Medio pimiento verde (opcional) 2 patatas Un puñado de almendras crudas Unos granos de pimienta negra Sal …

El otoño es una estación perfecta para renovar la decoración de nuestros hogares y crear ambientes cálidos y acogedores. Es una estación que inspira calidez, confort y que invita a transformar nuestros espacios en refugios acogedores. Redecorar nuestra casa en otoño es, sin duda, una excelente oportunidad para incorporar elementos …

En cuestión de vinos existen muchas ideas infundadas que, a fuerza de ser repetidas, nos acabamos creyendo. A continuación, te desmontamos 5 falsos mitos sobre el vino que casi todo el mundo piensa que son ciertos. Cuanto más caro es el vino, mejor calidad El precio no es un indicador …

El otoño es una de las estaciones favoritas para muchas personas y no es para menos, ya que la naturaleza nos regala espectáculos difíciles de igualar. Además, hay destinos cuyos paisajes otoñales son tan espectaculares que se convierten en lugares de peregrinación para los amantes de la naturaleza. Uno de …

¿Te acaban de pedir matrimonio? Entonces comienza la apasionante (y en ocasiones estresante) tarea de organizar vuestro enlace. Si no sabes por dónde empezar, toma nota de estos pasos para organizar la boda perfecta: Alrededor de un año antes de la boda debéis escoger la fecha. Puede ser que tengáis …

¿Te imaginas pasear entre un hayedo de colores impresionantes, degustar un exquisito plato a base de setas y terminar la jornada con una buena cata de vinos? Pues estos son solo algunos de los planes que nos ofrece el otoño en la provincia de Guadalajara. Solos o combinados, escoge el …

Hoy voy a proponeros una receta prácticamente indispensable en el recetario veraniego mallorquín. Esta receta proviene de mis padres, en concreto de mi padre, por lo que le tengo un cariño especial, sobre todo porque no me enseñó los “truquitos” a la hora de prepararla y me ha llevado años …