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La Denominación de Origen Mondéjar ha celebrado este fin de semana su 30º aniversario con un amplio programa de actividades que ha llenado de vino, historia y música las calles del municipio. El acto institucional central, celebrado en la Plaza Mayor el pasado viernes 28 de agosto, reunió a autoridades políticas, viticultores, bodegueros y vecinos para conmemorar las tres décadas de trayectoria de esta figura de calidad oficializada en 1996.
La ceremonia oficial, contó con la presencia del consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, D. Julián Martínez Lizán, y del alcalde de Mondéjar y presidente de la Diputación de Guadalajara, D. José Luis Vega Pérez.
Durante su intervención, el actual presidente de la D.O. Mondéjar, D. Enrique Segovia Torres, agradeció el respaldo de la Junta de Comunidades por su acompañamiento en el acto central, así como la estrecha implicación de la Diputación de Guadalajara, el Ayuntamiento, fundamentales para la celebración de este aniversario. Más allá de los festejos, Segovia quiso que este encuentro sirviera de impulso para afrontar unidos los grandes retos del sector. “Tenemos buenas viñas, sabemos hacer excelentes caldos; ahora, unámonos para darles el lugar que merecen. ¡No nos engañemos!: nadie puede hacer más por nosotros que nosotros mismos”, destacó. En este sentido, animó a vecinos y visitantes a convertirse en «los mejores embajadores» de la Denominación, recordando que el simple gesto de pedir y consumir estos vinos con orgullo es la mejor ayuda para garantizar su futuro, y concluyó su intervención deseando «larga vida a la Denominación de Origen».
Los momentos de mayor emoción se vivieron durante la entrega de galardones, con los que el Consejo Regulador quiso poner rostro y homenajear a los grandes impulsores de este proyecto. El Premio de Honor a su primer presidente recayó en D. Eusebio Mariscal Lopesino, reconociendo su determinación decisiva para lograr este sello de calidad cuando pocos creían en él. Por su parte, D. José Luis Sánchez Sánchez, segundo presidente de la entidad, fue galardonado por su liderazgo durante los años de consolidación y su firme defensa del prestigio de los vinos de Mondéjar. El homenaje culminó con D. Félix Torres Montejano, quien recibió el Premio a la Trayectoria por sus 30 años de labor silenciosa, ofreciendo un asesoramiento riguroso y un compromiso inquebrantable al velar por el estricto cumplimiento de las normas del sello.
La jornada conmemorativa se completó con la inauguración de una exposición sobre la historia de la D.O. en el Salón de Plenos del Ayuntamiento. Además, cientos de asistentes llenaron la Plaza Mayor para acercarse a los vinos de la comarca en una gran cata abierta amenizada por el grupo Alto Stanley, donde se vivió un multitudinario brindis colectivo y muchos aprovecharon para fotografiarse en el photocall habilitado para la ocasión.
La segunda jornada, celebrada a lo largo del sábado 29 de agosto, comenzó colgando el cartel de aforo completo en la cata comentada «Historia de la D.O. en 4 vinos». Esta actividad fue conducida por los enólogos Rodrigo Zorita Mariscal, de Bodegas Mariscal, y José Luis Galán, de la Cooperativa Santa María Magdalena. Posteriormente, la celebración continuó en un ambiente festivo con una exitosa feria gastronómica popular, amenizada con música en directo.
El rotundo éxito de esta convocatoria, que ha contado con el impulso fundamental de la Diputación de Guadalajara y el Ayuntamiento de Mondéjar, apoyados por EurocajaRural como patrocinador principal y diversas empresas y entidades colaboradoras (ADASUR, Casa Lucre, Hermanos Lino, Secebalsa y Avanterra), reafirma el compromiso de la comarca con el sector. Un respaldo clave para afrontar los próximos grandes retos de la Denominación: asegurar el relevo generacional, proteger el paisaje natural y consolidar el reconocimiento de los vinos de Mondéjar en el mercado.
Acerca de la DO Mondéjar
Oficializada en septiembre de 1996 y tras obtener su primera certificación oficial estatal en 1997, la Denominación de Origen Mondéjar es la D.O. más pequeña de España. Su zona oficial abarca 20 términos municipales de la provincia de Guadalajara, concentrando su producción actual en Mondéjar y algo en Almoguera, a través de Bodegas Mariscal (1903) y los cerca de 300 socios de la cooperativa Santa María Magdalena. Sus vinos de máxima calidad se caracterizan por el uso de variedades tintas como Cencibel y Cabernet Sauvignon, y blancas como Macabeo y la emblemática uva autóctona Malvar. Con este sólido legado, la D.O. mantiene sus puertas abiertas a la incorporación de nuevas bodegas que deseen sumar fuerzas para hacer crecer el prestigio de esta tierra.
D.O. Mondéjar, «Raíces que nos unen, vino que nos reúne».
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