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La Federación Provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, junto a la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de la capital alcarreña, buscando promocionar la gastronomía y cultura de la ciudad han elaborado una serie de vídeos promocionales donde se muestran varios de los monumentos y espacios más emblemáticos Guadalajara y su historia, y donde los cocineros de nuestra ciudad ahondan en la gastronomía alcarreña y el producto local.
Estos vídeos pretenden mostrar nuestra historia, esa que nos hace ser como somos y que nos ha llevado a nuestros días. Nuestros restaurantes, donde hacer un alto en el camino para degustar los mejores platos con los productos tan variados y de gran calidad que se producen en nuestras tierras. Unas tierras que nos permiten descansar en los mejores alojamientos y disfrutar de grandes cielos estrellados y aires de los más puros.
El primero de los vídeos tiene como protagonista a la Capilla Luis de Lucena y al chef Jesús Pardo, del restaurante Dama Juana, quien además de mostrarnos este espacio artístico-cultural, preparará un rollito de primavera de cordero, elaborado con productos de la tierra, como es el queso Flor de Brihuega, la miel de la Alcarria y todo ello maridado con cerveza Arriaca.
Unos vídeos que quieren mostrar los recursos de una gran ciudad y que tiene mucho que ofrecer, tanto al turista de casa como al foráneo y que sean estos visitantes los que con sus opiniones muestren nuestra ciudad, que sea el “boca a boca”, el que haga que, unos vuelvan y otros quieran descubrirnos.
El resto de los vídeos próximamente irán viendo la luz con más monumentos y espacios de Guadalajara, presentados por reputados chefs de nuestra ciudad.
Con esta iniciativa, la Federación del sector quiere que el turista redescubra nuestra ciudad y sean ellos los mejores embajadores de esta tierra, que tiene mucho que descubrir.
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