martes , 12 noviembre 2019
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Archivo por etiquetas: nutrición

Dieta baja en FODMAPS

Dolor abdominal, hinchazón, gases… ¿Te suena? Cada vez es más común que estemos familiarizados con este tipo de síntomas sin que, al parecer, haya una causa aparente. Tras haber descartado patologías digestivas como la dispepsia, intolerancias alimentarias, sensibilidad al gluten, reflujo gastroesofágico y muchas veces diagnosticarse un colon irritable por …

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Un tesoro llamado aceite de la Alcarria

Aunque todavía no es muy habitual encontrarlo en nuestros restaurantes y cocinas, lo cierto es que en Guadalajara tenemos un tesoro llamado Aceite de Oliva Virgen Extra de La Alcarria (AOVE). Un producto único, pilar básico de nuestra dieta y herencia de civilizaciones pasadas que han conformado nuestra cultura occidental. …

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Prepara tu piel para el verano

Con la llegada del verano todas queremos lucir una piel bonita, sin granos, tersa e hidratada y, cómo no, bronceada. Pero tener una piel, así, saludable, no ocurre por arte de magia. Requiere de unos cuidados previos y básicos que nos ayuden a preparar nuestra piel antes de la exposición …

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Dieta sin lactosa, ¿es más saludable?

Durante estos últimos años se ha generado cierto pánico a consumir productos lácteos por pensar que los seres humanos no somos capaces de digerir bien la lactosa. Lo cierto es que los mamíferos en la edad adulta dejan de producir la lactasa (enzima que digiere la lactosa). Sin embargo, se …

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¿Tu hijo come sano?

La preocupación de muchos padres es saber si su niño está comiendo de forma equilibrada. Hay mucha información sobre nutrición y muchas veces el ritmo de vida actual nos obliga a elegir la opción más rápida, que no siempre es la más saludable. Os voy a dar unos consejos fáciles …

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Stop a los alimentos ultraprocesados

Cada vez hay mayor preocupación por los alimentos llenos de azúcares, grasas y sal, ya que suponen una seria amenaza para la salud. Nos interesa una alimentación saludable, que priorice la comida real, los productos frescos, pero muchas veces no sabemos identificarlos. Los alimentos procesados son aquellos que han sido …

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