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Rica en proteínas, vitaminas, minerales, ayuda a regular el colesterol y a prevenir los altibajos de glucosa.

Cada vez hay mayor preocupación por los alimentos llenos de azúcares, grasas y sal, ya que suponen una seria amenaza para la salud. Nos interesa una alimentación saludable, que priorice la comida real, los productos frescos, pero muchas veces no sabemos identificarlos. Los alimentos procesados son aquellos que han sido …

Ahora que algunos le hemos encontrado el gusto a preparar pan con nuestras propias manos y hemos experimentado con masas, fermentaciones y tiempos de horneado, es el momento perfecto para aprender a preparar también una buena masa madre natural de modo que nunca nos vuelva a preocupar si se agota …

Aunque durante años ha estado demonizado por su alto valor calórico, el chocolate negro posee múltiples beneficios para nuestra salud, lo que le convierte en uno de los “superalimentos” más populares que existen. Entre las muchas cualidades que se le pueden atribuir al chocolate puro cabe destacar estas diez.

Se han utilizado durante miles de años por los pueblos indígenas para sanar la mente y el cuerpo, y pueden ser considerados como la medicina de la naturaleza. Los superalimentos son altos en fitonutrientes y compuestos antioxidantes como las vitaminas A y E y el betacaroteno, y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otras condiciones de salud.

Estar encerrados en casa, además de romper nuestras rutinas, nos obliga a afrontar grandes cambios que pueden poner a prueba nuestro cuerpo y mente. Llevar una alimentación sana y equilibrada, mantener una rutina diaria y fomentar un sueño reparador son algunos de los consejos que el equipo de expertos farmacéuticos …

Muchos consideran al café como un imprescindible de su día a día y otros, sin embargo, lo entienden como un producto claramente perjudicial para la salud. Lo cierto es que este producto genera amor y odio a partes iguales y ha provocado un debate casi eterno acerca de la conveniencia …

La vitamina D juega un papel fundamental en nuestro organismo. Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber el calcio, uno de los principales componentes de los huesos. La vitamina D también juega un rol en nuestro sistema nervioso, muscular e inmunitario. ¿Qué problemas causa la carencia de vitamina D? La …

Tras los excesos de las fiestas, llega el momento de ponerse manos a la obra para adaptar los buenos hábitos de alimentación en nuestro día a día. Aunque muchos están obsesionados con la idea de perder peso tras los extras navideños, lo cierto es que conseguir una rutina alimenticia adecuada …

Llega diciembre y con él, un mes lleno de compromisos sociales: almuerzos y cenas con los compañeros de trabajo, con los amigos, la familia… Y aunque con tanta comilona es casi imposible que sobrevivamos a la Navidad sin coger algún kilito de más, la nutricionista Ana Cisneros nos da algunos …