jueves , 26 noviembre 2020

Archivo por etiquetas: alimentación

Diez mitos alimenticios que no son lo que parecen

Desmontamos diez mitos alimenticios que nos han acompañado a todos a lo largo de los años. Durante muchos años se han conservado unas creencias populares respecto a la alimentación que no son lo que parecen, hay muchos dichos que se van enseñando generación tras generación que en realidad no son …

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El cordero de Guadalajara

cordero de Guadalajara

Ya hemos hablado aquí antes de las buenas carnes de Guadalajara, pero la rica ternera de la Sierra no le quita fama a los célebres cordero,  lechal y cabrito de La Alcarria. Asado, a la parrilla, frito o en guiso; de todas maneras resulta exquisito. En la Alcarria la tradición …

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Legumbres, ¿por qué debes incluirlas en tu dieta?

En estos tiempos en los que está tan de moda hablar de superalimentos como la quinoa, la chía o la espirilunina, entre muchos otros, nosotros rescatamos el que es considerado por los expertos en nutrición el superalimento por antonomasia, la legumbre. Ingrediente tradicional y básico de los denominados platos de …

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Presume de vientre plano y despídete de los gases

¿Por qué por la mañana nos abrochamos bien los pantalones y por la tarde nos aprietan? La sensación de tripa hinchada, pesada o malestar abdominal es una de las consultas médicas más frecuentes. Por qué se nos hincha la barriga o dicho de otro modo: ¿Por qué por la mañana …

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Puesta a punto para el nuevo curso

Aunque el año empieza en enero, es en septiembre, con la “vuelta al cole” y a la rutina, cuando muchos de nosotros nos proponemos hacer un cambio en nuestra vida. Después de un verano de excesos, llega el cargo de conciencia y los buenos propósitos: llevar una dieta sana, hacer …

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