La nueva propuesta gastronómica de Guadalajara nos invita a viajar al norte con sus exquisitos platos… ¿Quieres conocerlos mejor? El pasado mes de diciembre inaugurasteis vuestro establecimiento en Guadalajara, ¿por qué habéis decidido emprender este proyecto? Nosotros llevamos muchos años dedicándonos a la hostelería, eventos, etc. Vimos la oportunidad de empezar con este proyecto y …

La entrada Encanto del Norte, el nuevo restaurante de Guadalajara se publicó primero en Revista Urban Style.

Asador La Nouba abrió sus puertas en 2013 empujado por el entusiasmo de un grupo de amigos por tener un lugar que rememorase las antiguas tabernas de nuestra provincia, que mantuviese viva la imagen de nuestra ciudad y los pueblos de la alcarria, sus viñedos y sus bodegas. En La Nouba encontrarás asados increíbles en …

La entrada Asador la Nouba: «nuestro lema es Calidad como Cualidad» se publicó primero en Revista Urban Style.

A pesar de que La Duquesa apenas lleva abierta año y medio, Mario de Lucas y su equipo tienen 20 años de trayectoria a sus espaldas como Restaurante Lino. Su carta es muy variada y ecléctica, ya que puedes encontrar desde algunos platos en una línea más oriental como los nigiris o las gyozas, hasta …

La entrada La Duquesa: «no hemos parado de funcionar en ningún momento» se publicó primero en Revista Urban Style.

Con casi 50 años de vida, es un restaurante veterano, aunque Carlos Pacheco junto su familia (su mujer Mari Carmen y sus hijos: Víctor, Eva y Carlos) llegaron hace casi 4 años para aportar su gran experiencia en hostelería e imprimirle su sello personal. Durante la pandemia fueron pioneros en repartir desayunos a domicilio, y …

La entrada El Velero de Pacheco: “Volvemos con mucha fuerza” se publicó primero en Revista Urban Style.

El menú que nos sugieren desde el restaurante Diego’s es un auténtico capricho. Especialistas en carnes a la brasa, lechazos y cochinillos asados, desde su nueva ubicación a las afueras de Guadalajara, donde hace unos meses se mudaron para dar un mejor servicio a esa clientela que día a día sigue creciendo, los responsables de …

La entrada Restaurante Diego´s, cocina tradicional pero con toques modernos de autor se publicó primero en Revista Urban Style.

La Manduca es, sin duda, una parada obligada en la zona centro de Guadalajara. Su amplia barra de pinchos, su gran variedad de tostas, sus ricas raciones, su agradable terraza, o simplemente poder degustar su auténtico vermut de grifo, hacen de este restaurante un lugar con encanto. Pero no es lo único. El hecho de …

La entrada Restaurante La Manduca, cuando la tradición y la innovación van de la mano se publicó primero en Revista Urban Style.

Sabor con tradición. Se podría decir que ese es el lema de Yoqui, este restaurante de Guadalajara que, con treinta años de historia a sus espaldas, se ha convertido en un referente del buen yantar en la capital. Y es que, aunque en los últimos tiempos la cocina fusión y las técnicas culinarias de vanguardia …

La entrada Restaurante Yoqui, una apuesta por los sabores de siempre se publicó primero en Revista Urban Style.

Los amantes de la buena cocina están de enhorabuena, y es que desde ahora Guadalajara cuenta con un nuevo espacio gastronómico: La Duquesa, una nueva apuesta del Grupo Lino, donde, a través de una oferta muy variada, se ofrecen hasta tres conceptos diferentes de cocina. En la zona de restaurante propiamente dicha encontramos una cocina …

La entrada El Grupo Lino se reinventa con su nuevo restaurante, La Duquesa se publicó primero en Revista Urban Style.

En la calle Bardales, una de las calles más emblemáticas de Guadalajara, nos encontramos El Perdigacho, un acogedor bar-restaurante donde degustar las mejores tapas, raciones y gastronomía de la ciudad.

La entrada El Perdigacho: el lugar perfecto para tapear y disfrutar de la mejor gastronomía se publicó primero en Revista Urban Style.