Si somos paneros de verdad, de esos a los que nada les sabe igual sin un trocito de pan que acompañe las comidas, tienes que conocer estos trucos que ayudarán a que tus barras y hogazas se mantengan en perfectas condiciones durante días. Para ello hablamos con el panadero artesano Moncho López, de las tiendas …

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