Empezaremos con los cítricos que, gracias a su alto contenido en vitamina C, ayudan a reforzar las defensas y a aliviar los síntomas comunes de gripes y resfriados.

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El limón, rico en vitamina C y antioxidantes, es perfecto para prevenir y combatir alergias de manera natural. Asimismo, ayuda a equilibrar el pH del cuerpo.

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Desmontamos diez mitos alimenticios que nos han acompañado a todos a lo largo de los años. Durante muchos años se han conservado unas creencias populares respecto a la alimentación que no son lo que parecen, hay muchos dichos que se van enseñando generación tras generación que en realidad no son ciertos pero que se dicen …

La entrada Diez mitos alimenticios que no son lo que parecen se publicó primero en Revista Urban Style.

Ahora que algunos le hemos encontrado el gusto a preparar pan con nuestras propias manos y hemos experimentado con masas, fermentaciones y tiempos de horneado, es el momento perfecto para aprender a preparar también una buena masa madre natural de modo que nunca nos vuelva a preocupar si se agota o no la levadura en …

La entrada Masa madre casera y saludable, ¡olvídate de la levadura! se publicó primero en Revista Urban Style.

Ya hemos hablado aquí antes de las buenas carnes de Guadalajara, pero la rica ternera de la Sierra no le quita fama a los célebres cordero,  lechal y cabrito de La Alcarria. Asado, a la parrilla, frito o en guiso; de todas maneras resulta exquisito. En la Alcarria la tradición es cocinar el cordero y …

La entrada El cordero de Guadalajara se publicó primero en Revista Urban Style.

Los expertos de la plataforma Aviva Vital han elaborado una lista con los cuatro mejores consejos para activar el metabolismo desde primera hora de la mañana.

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En estos tiempos en los que está tan de moda hablar de superalimentos como la quinoa, la chía o la espirilunina, entre muchos otros, nosotros rescatamos el que es considerado por los expertos en nutrición el superalimento por antonomasia, la legumbre. Ingrediente tradicional y básico de los denominados platos de cuchara, en los últimos años …

La entrada Legumbres, ¿por qué debes incluirlas en tu dieta? se publicó primero en Revista Urban Style.

¿Por qué por la mañana nos abrochamos bien los pantalones y por la tarde nos aprietan? La sensación de tripa hinchada, pesada o malestar abdominal es una de las consultas médicas más frecuentes. Por qué se nos hincha la barriga o dicho de otro modo: ¿Por qué por la mañana nos abrochamos bien los pantalones …

La entrada Presume de vientre plano y despídete de los gases se publicó primero en Revista Urban Style.

Aunque el año empieza en enero, es en septiembre, con la “vuelta al cole” y a la rutina, cuando muchos de nosotros nos proponemos hacer un cambio en nuestra vida. Después de un verano de excesos, llega el cargo de conciencia y los buenos propósitos: llevar una dieta sana, hacer más ejercicio… en definitiva, cuidarnos …

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Si quieres presumir de tipazo este verano, más que una dieta, en Urban Style te proponemos unos cambios de hábitos. ¿Te unes al reto?

La entrada Operación bikini… ¡Sí, todavía estás a tiempo! se publicó primero en Revista Urban Style.

Empezamos con algo sencillo: beber agua. Hidratarse es la mejor manera de liberar toxinas y reestablecer los niveles saludables del organismo.

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Los cambios climatológicos son habituales en esta época del año. Un día se desploman los termómetros y al siguiente luce el sol y hace un tiempo más propio de la primavera que del otoño. Estas fuertes variaciones de temperaturas, además de suponernos un quebradero de cabeza a la hora de decidir qué nos ponemos, pueden provocarnos …

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