miércoles , 16 enero 2019
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Archivo por etiquetas: Grupo Lino

Trucos para ahorrar en la cocina

Tras las fiestas navideñas, con todos los gastos que estas conllevan, nos enfrentamos a la temida cuesta de enero. Es momento de apretarse el cinturón si queremos recuperarnos económicamente. Sin embargo, no se trata tanto de hacer vida monacal como de aprender a economizar nuestros recursos. En la cocina, por ejemplo, …

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Gastronomía navideña en Europa

Llegan las fiestas navideñas y con ellas las reuniones de familiares y amigos en torno a una mesa. A muchos nos toca meternos en la cocina y preparar las viandas que nos acompañarán estos días, concretamente en Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Reyes. Pensar en el menú que vamos a confeccionar …

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El arte de escabechar

El escabeche surgió como una técnica de conservación de alimentos, y es que cuando no existían las neveras ni otros modos de refrigeración, la única manera de conservar carnes y pescados era en sal o en un medio ácido, como el vinagre o el vino, dos de las sustancias utilizadas en …

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Alimentos para disfrutar en otoño

Aunque de momento este “veroño” del que estamos disfrutando no nos invita a pensar en platos calóricos, tarde o temprano el termómetro terminará viniéndose abajo y tendremos que recurrir a los platos típicos de esta temporada. VERDURAS Y HORTALIZAS Una buena forma de hacer esta transición de la gastronomía veraniega …

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Ensaladas, deja volar tu imaginación

Refrescantes, bajas en calorías y fáciles de preparar, las ensaladas son una gran opción en nuestros menús veraniegos. Sin embargo, si no queremos caer en el aburrimiento, hay que ir más allá de la simple lechuga y tomate. Y es que, por suerte, si algo tienen las ensaladas, es que …

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Sopas y cremas frías, perfectas para el verano

Las sopas son unos de los primeros platos estrella de cualquier menú, sin embargo no siempre tienen por qué ser calientes. Las sopas frías se han convertido en una deliciosa forma de tomar sopa con sabores extraordinarios. Con la llegada del verano no tenemos que renunciar a los primeros platos …

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Es tiempo de bodas

Al margen del vestido y el sitio donde vamos a celebrar el enlace, el menú que se va a degustar tras la ceremonia es una de las cosas más importantes a tener en cuenta a la hora de organizar una boda.

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