sábado , 26 mayo 2018
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Archivo por etiquetas: cocina

Historia de la cocina

Aquí les presento una síntesis bastante resumida de la historia de la cocina en general. O sea, de cómo empezamos a alimentarnos hasta la necesidad de convertirlo en una profesión.

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Cocinas regionales

Cada rincón de nuestro país tiene una cocina y unos productos muy diferentes. Siempre se ha valorado, por encima todas, las cocinas del norte, aunque las del resto del país tampoco se quedan atrás.

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Cocinar con flores

De un tiempo a esta parte las flores han entrado en las cocinas de los mejores restaurantes con fuerza por su gran vistosidad y por la frescura que nos aportan a platos y cócteles.

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